Отправлено: 13.04.09 11:22. Заголовок: Сыр твердый потереть..
ЛАВАШ Сыр твердый потереть на крупной терке (на 1 лаваш примерно 400 гр сыра), добавить много тертого чеснока, майонез, рубленный листовой салат. Перемешать. Смазать смесью лаваш, плотно свернуть рулетом, убрать в холод на 1 ас. Нарезать.
Отправлено: 13.04.09 21:58. Заголовок: Начинка для шавермы...
Начинка для шавермы. Продукты: - куриное филе 500 г. - помидоры 3 шт. - огурцы 2 шт. - лук (по вкусу) - приправу для курицы 1 ст л. без горки - соль Приготовление: Куриное филе нарезать маленькими кусочками (тем меньше тем лучше), посолить, добавить приправу, жарить на растительном масле до золотистой корочки. Огурцы и помидоры нарезать маленькими кубиками, посолить и перемешать.
Соус для шавермы. Продукты: - майонез 100 г. - сметана 100 г. - черный молотый и красный молотый перцы по вкусу. P.S. Я в этот раз добавляла вместо перцев приправу, которую мне привезла мама из Адлера, в ней смесь перцев разных и даже не знаю еще чего, она продается в банка, эта приправа самодельная, поэтому ее названия я не знаю.
Рулет "Лаваш" Надо: 3 лаваша, 250 гр.краб палок, 100 гр лука, 100 гр укропа,300 гр тв.сыра, 400 гр майонеза. Приготовление: 1. Краб. палки мелко презать,выложить на лаваш и и перемазать майонезом, накрыть другим лавашем, выложить на него зелень и опять майонезом сверху 3-й лаваш посыпать тертый сыр и промазать майонезом. 2.Аккуратно скрутить лаваш рулетом и завернуть в марлю, чтоб не ссохся и преобрел правильную форму, положить в холодильник 3.Вынуть из холодильника и порезать на рулетики.
Сообщение: 334
Зарегистрирован: 06.01.09
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
2
Отправлено: 18.04.09 21:16. Заголовок: Надюша,сделала по тв..
Надюша,сделала по твоему рецепту рулетики с сыром и чесночком-ОБЪЕДЕНИЕ!От моего супруга:ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Я обычно рулеты кручу из того,что под рукой,часто остатки салата с рисом,крабовыми палочками,огурцом,кукурузой и майонезом заворачиваю в лаваш.Очень удобно в дорогу и на пикник брать.
1ст кефира,1ст.л раст.масла,1ч.л соды,мука(тесто должно легко раскатываться)
Всё смешать и на 30 мин в тепло.Раскатать лепешки 1мм.Выпекать на сухой сковороде на небольшом огне, с обоих сторон.
НАЧИНКА
Блин свернуть попалам.В середину положить кусочки ветчины на них колечки помидор,посыпать зеленым луком,сверху кладем кусочки сыра и ставим в микровалновку до расплавления сыра.Можно добавить майонез.
Отправлено: 16.05.09 12:25. Заголовок: Рулетики из лаваша. ..
Рулетики из лаваша.
Взять сыр "Фета", смешать с мелко нарубленной зеленью (для любителей кинзы - обязательно с кинзой), тоненько нанести на армянский лаваш (это такой тонкий, как бумага), скатать в рулет и разрезать на порционные кусочки.
Отправлено: 16.05.09 12:46. Заголовок: рулет из лаваша. на..
рулет из лаваша.
на первый лист лаваша положить колбасу,сыр и майонез.накрыть вторым листом лаваша.сверху варёные яйца натёртые в крупную тёрку,зелень и майонез.свернуть в рулет и в холодильник на 2 часа.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 8
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет