Отправлено: 13.04.09 11:21. Заголовок: ЗАКУСКИ

 Отправлено: 13.04.09 11:22. Заголовок: Сыр твердый потереть..

ЛАВАШ
Сыр твердый потереть на крупной терке (на 1 лаваш примерно 400 гр сыра), добавить много тертого чеснока, майонез, рубленный листовой салат. Перемешать. Смазать смесью лаваш, плотно свернуть рулетом, убрать в холод на 1 ас. Нарезать.

 Отправлено: 13.04.09 18:24. Заголовок: Daje slyunki potekli..

Daje slyunki potekli....

 Отправлено: 13.04.09 21:58. Заголовок: Начинка для шавермы...

Начинка для шавермы.
Продукты:
- куриное филе 500 г.
- помидоры 3 шт.
- огурцы 2 шт.
- лук (по вкусу)
- приправу для курицы 1 ст л. без горки
- соль
Приготовление:
Куриное филе нарезать маленькими кусочками (тем меньше тем лучше), посолить, добавить приправу, жарить на растительном масле до золотистой корочки.
Огурцы и помидоры нарезать маленькими кубиками, посолить и перемешать.

Соус для шавермы.
Продукты:
- майонез 100 г.
- сметана 100 г.
- черный молотый и красный молотый перцы по вкусу.
P.S. Я в этот раз добавляла вместо перцев приправу, которую мне привезла мама из Адлера, в ней смесь перцев разных и даже не знаю еще чего, она продается в банка, эта приправа самодельная, поэтому ее названия я не знаю.

(фото взято из инета)

 Отправлено: 18.04.09 19:52. Заголовок: Рулет "Лаваш"..

Рулет "Лаваш"
Надо: 3 лаваша, 250 гр.краб палок, 100 гр лука, 100 гр укропа,300 гр тв.сыра, 400 гр майонеза.
Приготовление: 1. Краб. палки мелко презать,выложить на лаваш и и перемазать майонезом, накрыть другим лавашем, выложить на него зелень и опять майонезом сверху 3-й лаваш посыпать тертый сыр и промазать майонезом.
2.Аккуратно скрутить лаваш рулетом и завернуть в марлю, чтоб не ссохся и преобрел правильную форму, положить в холодильник
3.Вынуть из холодильника и порезать на рулетики.

 Отправлено: 18.04.09 21:16. Заголовок: Надюша,сделала по тв..

Надюша,сделала по твоему рецепту рулетики с сыром и чесночком-ОБЪЕДЕНИЕ!От моего супруга:ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

Я обычно рулеты кручу из того,что под рукой,часто остатки салата с рисом,крабовыми палочками,огурцом,кукурузой и майонезом заворачиваю в лаваш.Очень удобно в дорогу и на пикник брать.

 Отправлено: 18.04.09 21:34. Заголовок: DaLiska будет время ..

DaLiska будет время напишу ещё. у меня их много,вот только доберусь до своей тетрадки.

 Отправлено: 20.04.09 12:23. Заголовок: ЛАВАШ 1ст кефира,..

ЛАВАШ

1ст кефира,1ст.л раст.масла,1ч.л соды,мука(тесто должно легко раскатываться)


Всё смешать и на 30 мин в тепло.Раскатать лепешки 1мм.Выпекать на сухой сковороде на небольшом огне, с обоих сторон.



НАЧИНКА

Блин свернуть попалам.В середину положить кусочки ветчины на них колечки помидор,посыпать зеленым луком,сверху кладем кусочки сыра и ставим в микровалновку до расплавления сыра.Можно добавить майонез.


НАЧИНКА

Грибы(любые)жареные,лук зеленый,морковь кубиками,сыр кубиками,колбаса копченая кубиками,рис отварной.

НАЧИНКА

Лаваш обмазать майонезом.Лист салата,помидорка кубиками,яйцо на терке и рыбка форель ломтиками.

 Отправлено: 16.05.09 12:25. Заголовок: Рулетики из лаваша. ..

Рулетики из лаваша.

Взять сыр "Фета", смешать с мелко нарубленной зеленью (для любителей кинзы - обязательно с кинзой), тоненько нанести на армянский лаваш (это такой тонкий, как бумага), скатать в рулет и разрезать на порционные кусочки.

 Отправлено: 16.05.09 12:46. Заголовок: рулет из лаваша. на..

рулет из лаваша.

на первый лист лаваша положить колбасу,сыр и майонез.накрыть вторым листом лаваша.сверху варёные яйца натёртые в крупную тёрку,зелень и майонез.свернуть в рулет и в холодильник на 2 часа.

 Отправлено: 16.05.09 12:48. Заголовок: Лаваш Обжаривала св..

Лаваш

Обжаривала свинину, резала кубиком огурцы, помидоры и лук полу кольцами, соль, перец.
Соус:
Кефир, сметана, майонез, чеснок, соль, перец
Лаваш (покупной) разогревала в микроволновке

 Отправлено: 06.06.09 23:03. Заголовок: Жареный Адыгейский с..

Жареный Адыгейский сыр

Адыгейский сыр посыпать сушеным чесноком, приправой "Смесь перцев" и сушеным укропом. Обжарить.